Zaterdag bakdag

Gisterochtend was een mooi moment om de eerste recepten uit m'n nieuwe kookboek uit te proberen. Hierboven de monchoutaart, natuurlijk met aardbeitjes uit eigen tuin. Ik denk dat ik voor de volgende keer het monchou/slagroommengsel iets luchtiger wil hebben, waarschijnlijk heb ik toch teveel lucht eruit geklopt tijdens het mengen.

En dan maakte ik de junglebroodjes, dat was een groot succes en bovendien zijn er ook nog allerlei variatie-mogelijkheden dus die gaan zeker op herhaling.

Recept van de taart en de broodjes staan allebei in het boek Oahn's kitchen.

Tenslotte nog een gewone cake, niets bijzonders maar sinds ik een nieuwe oven heb gaat dat een stuk makkelijker. 

Hij is alweer bijna op :-)